心想飛翔

這個蒜香排骨飯訴那時老杯杯介紹的，已經被我壓很久啦，本來是不打算po的~~因為這是一篇地雷文

可是其他照片有的還沒齊、有的還沒整理，就讓這篇出來重見天日啦@@

當初老杯杯PO時，那個排骨其實是不怎麼吸引我的，因為看起來有點過乾

是後來看大師又PO了一次，那排骨看起來沒那麼乾，才想說應該是老杯杯拍照角度問題，去試試看的

而其實那天會去吃也不是特意，本來我是要去春水堂吃珍珠奶茶鍋的，沒想到坐下後看了菜單才發現珍珠奶茶鍋不見了@@ 所以我又給他走了出來…

一路想要吃什麼一路晃到保安路去，看到這間才臨時起意的

我假日的吃飯時間都跟人家不太一樣，是下午三四點，所以店內沒啥客人

店面不大，但滿乾淨的，老闆人也都很客氣

因為招牌訴蒜香排骨飯，所以我跟男友各點了一份，又實在對那個臭豆腐水餃很好奇，所以也點了一份

店內有免費紅茶可以喝，旁邊還有大師力推的小魚辣椒，但我對小魚乾不是很有興趣，所以覺得還好而已

其實他們還滿貼心的，飯跟排骨有分開放，可能是怕排骨軟掉吧

而且排骨是現點現炸的，所以有小等了一下

這個飯……唉~~~~

我實在不知該怎麼形容耶，筍乾淡而無味，還好我沒跟老闆說是看網路來的，不然再招待一份我也不會吃

還有那個酸菜，既不甜不鹹不酸，吃起來就是淡淡水水的….算哪門子酸菜阿?

大師小舅子家焢肉飯上的酸菜都比這個好吃一百倍!!

那個炒青菜~也很淡很淡，淡到不足以下飯阿~

連淋在飯上的肉燥汁都不太會鹹…..天阿~

整碗飯上只有那片香腸是會鹹的，可訴那薄薄一片哪夠配阿?

再來看看炸排骨吧~份量不小，滿多塊的~~可是這種炸粉，我不喜歡

這排骨應該是里肌肉吧，吃起來滿硬的

這三塊是比較有厚度的

再來看看這盤，右邊那幾塊，幾乎是炸到乾掉的，又乾又硬

這排骨蒜香味是有，但也不夠鹹~~~老闆，你們家是缺鹽嗎?

其實我不算重口味的人，也不吃重鹹，但這個味道也實在清淡過頭了吧?

可是大師不是重口味的人嗎? 怎麼會合口味哩?

那碗飯我只吃了不到一半…排骨也是

臭豆腐水餃~剛端上來時，看顏色我就知道不太妙

果然，裡頭滿滿的韭菜….

後~~~韭菜水餃就韭菜水餃阿，幹嘛叫臭豆腐水餃= =

我不吃韭菜的，早知道是韭菜水餃我根本不會點呢!!

那盤水餃又通通交給我男友解決啦

最後，這頓吃下來讓我最滿意的就是這碗菜頭湯啦

但這一碗小小的，要20元實在有些貴

那個碗還比裝排骨飯的碗還小呢= =

而且他們還忘記給我煮哩，還是我去提醒才煮的

像這種賣便當的店，不是通常會有免費的湯喝嗎？這間還要人家單點...

這間，對我來說是個大地雷

如果你自認口味清淡，倒是可以去試試…

還是那天我真的是太倒楣，店家煮菜時都忘了放鹽???

阿文師蒜香排骨飯

台南市保安路75號

06-2285663