心想飛翔

雖然不太喜歡羊肉的騷味，但我一直都還滿喜歡炒羊肉的

喜歡它與芥藍一起大火快炒的特殊香氣，會蓋過羊肉本身的騷味，又香又下飯

這間老紳羊肉原本是民族路頭那間老曾羊肉的分店，生意原本不錯，後來不知怎麼的改了店名，生意也就大不如前了

但兩間相較之下，我比較喜歡老紳呢

我覺得老紳的口味比較重一些，比較不油，重點是白飯是我喜歡的~不過那次去吃好像有些退步...水加得有點過多

老曾的白飯會整團黏在一起，我不喜歡那種白飯…

而且老紳有羊肉燴飯，老曾沒有

老紳唯一的缺點是中午只賣到兩點半，五點再繼續賣~我常常會吃不到…

有一陣子老紳有休息重新裝璜，新的裝璜有點走日式風格，可是空間感覺更窄了…

剛開幕沒多久我們就跑去吃了，現在有那種雙人套餐喔~我們點了B套餐

而且重新裝璜後份量好像有些變少了說~

這個蔥爆羊肉感覺三分之二都是洋蔥，肉少得粉可憐阿…

當歸羊排湯，裡面羊排還滿多塊的，而且都是排骨肉喔

老紳羊肉店

台南市中西區民族路二段301號

06-211-1498

老紳在裝璜那陣子，我突然很想吃又不想去老曾

上網找到這間有人也滿推的清香，老曾實在是有點太油了

清香也是下午五點才開始賣，環境比較差一點，是露天的…而且有人會在旁邊抽煙，很討厭!!

不過上次去吃，還沒五點，但他們已經太多準備好了，還是有煮給我們吃

價位都差不多，炒羊肉也是80而已，份量還不錯，可是這間口味偏重阿，好鹹喔…

如果不要那麼鹹，其實味道算是不錯的說

他們還有賣羊肉炒麵，可是是油麵，我不喜歡吃油麵，而且這炒麵整體也偏鹹~(是很鹹...)

白飯乍看之下是我喜歡的粒粒分明，其實下面有部份是黏成一團的

我覺得很特別的羊大骨湯，有附吸管給你吸骨髓，可是那個骨髓味道我沒很喜歡

大骨肉還滿多的喔~可以整隻拿起來啃

一碗湯有兩隻大骨~粉超值呢

湯的味道清香的比較清淡，我比較喜歡，不喜歡當歸味太重會苦苦的

認真說起來清香服務也算OK啦，老闆都滿客氣有禮的，希望下次去吃可以挑鹹度就好了

這間羊肉錕是我們副總介紹的，位於府前路魚麵隔壁，他說非~~常好吃，我們同事說粉貴

小小的店面，門前沒幾張桌椅，一樣是晚上才開賣

我本來是不怎麼信邪，想說阿炒羊肉是可以貴到哪去…

果然~生炒羊肉120，而且很小一盤喔，菜比肉多阿

這間的調味比起清香跟老紳來是偏淡的，而羊肉嫩度比他們嫩很多，只是120太貴了啦，兩個人不夠吃@@

只好去隔壁點了盤燙青菜來湊數…

白飯也不太優，有些是黏成一團

炒羊肉的白飯真的很重要阿，因為是白飯配菜，飯煮得不優會被大大扣分呢

老紳是目前將白飯煮得最優的一間

羊雜清湯，我也忘了多少錢了

裡頭料還不少，剛喝還不錯，滿清甜的，喝到後來會覺得鹹菜味太重了

羊肉錕

台南市府前路一段341號

沒寫到老曾，因為之前去都沒拍照，現在也不想去吃它了

我每次想吃都會想到他，但每次去吃都會嫌，我男友就不想帶我去了

後來有跑去赤崁樓旁邊的美食區吃一間炒羊肉，一樣也要7~80，但肉質很不優

大家如果知道有好吃的炒羊肉可以介紹一下喔，最好是中午不休息的…