心想飛翔

這應該算是我的七夕情人大餐吧

本來想去夏慕尼的，可是看到眾格友們左一個鼎極、右一個鼎極，實在被霞到了，於是就臨時大轉彎改到這來

而且鼎極說是被介紹的還能夠打九折，好像挺划算的

店面其實並不大，因為是新開幕的，所以看起來挺乾淨溫馨的

我們是當晚的第二桌客人

原本一切應該都十分美好，但這美好就在服務人員一直沒來幫我們補麥茶、跟招待的小菜遲遲未上畫下句點

看格友們說去吃的客人都會招待一盤小菜，我看隔壁桌的小菜也都有上

可是我們的前菜上了、生魚片上了，小菜卻遲遲不見蹤影…

剛好夏師父走過來送菜，我就問了一下

他說有有有，等等就上，因為忙不過來，沒看到他也都下場送菜了嗎…

忙不過來??當時連同我們，才兩桌客人你們就忙不過來，那晚點客人多了怎麼辦….?

杯中的熱麥茶喝光了也遲遲沒人上來補，我只好主動請服務人員補一下

態度不錯，但訓練明顯不足，我覺得我沒得到日本料理該有的服務…

因為麥茶不是自助的，也不是送上一壺讓你自己斟，而是要服務人員來斟的…那你又遲遲不來補，還要我們要，感覺就有點差…

這是前菜，起士鮭魚捲

我覺得算是道創意料理吧，外面那圈鮭魚是生的

中間的起士很濃郁，但應該是有加其他東西一起調味過，吃起來不是單純起士的味道了，口感也不是起士的滑順感，比較像蛋黃沙拉那種感覺@@

上面的醬應該是日式醬吧，可是我覺得這道不太有日本料理的FU呢~

生魚片，這道我覺得有用心

下面鋪滿了碎冰塊，感覺起來就很新鮮，可是沒蝦子耶~~我想吃蝦子說

讓眾人齊聲稱讚的現磨山葵，真的是不嗆不辣，好吃

但我又要小小抱怨一下~

這桌上的醬油瓶全都是空的阿~~~真的有點扯!!!

我們還得去隔壁桌借醬油回來倒….這真的是日本料理店該犯的錯誤嗎?

更何況是一家看起來這麼有質感的日本料理店…

生魚片上完才上的招待小菜－涼拌洋蔥

吃起來一點都沒洋蔥的辛辣感，不錯吃

胡麻豆腐

這個我男友很愛呢~

外面看起來很像豆皮，一挖下去是芙蓉嫩豆腐，裡頭有著滿滿的料喔

有干貝、有蝦子，吃起來味道有點像重口味的茶碗蒸

上主菜嚕

我男友的薄片牛小排陶板燒（套餐580元）

掀蓋偷拍一張，就蓋上等肉熟嚕

這道的調味非常非常淡，吃慣重口味的人應該會覺得沒味道吧?

我覺得肉質沒很優阿，咬不太斷…肉也不嫩

我的龍蝦香蒜蒸（套餐1180元）

剛送上來時好香好香喔!!!一整個蒜茸蝦的香氣

盤底鋪滿了嫩豆腐，那湯汁也很優，也不會過鹹，配豆腐一起吃正好

這龍蝦阿~~他沒給我刀子，也沒給我叉子，也沒給我湯匙，只給一根細細的吃螃蟹工具（忘記拍了）

所以我前後跟服務員要了叉子、刀子跟湯匙（喝湯用）

我跟龍蝦奮戰了好久，才讓它跟殼分離…剝起來肉一大塊，叫我用咬的也太不優雅了吧?

要刀子就是為了將肉切成一塊一塊，這樣才能分我男友吃咩

主菜都快吃完才上的黑松露蒸飯

這飯是用小蒸籠盛的，聞起來很香很香，但調味很淡，沒配東西粉難下肚耶

我男友說他是上菜順序搞錯了吧??

這道應該在主菜前上，才有菜可以配飯呀…

味噌湯

湯底料很多，可是魚的腥味重，湯也很鹹

我只喝了兩口…

怎麼你其他東西味道都清淡，湯才來一整個死鹹阿?

飯後水果，沒多大印象，不甜吧

焦糖烤布丁

這道還不錯，上面的焦糖有脆，布丁有嫩，應該是當晚最滿意的一款了

雖然沒收服務費，但我覺得「服務」是日本料理的本質吧

也不是我太挑惕，因為鼎極的價位已經不在「平價」範圍了，我覺得他價位已經算中上價位了

吃完主菜，隔壁桌的帝王蟹有送上濕毛巾給他們擦手耶

我怎麼沒有?龍蝦也是搞得我兩手油膩膩阿~

算了，不想再跟他們要了，沒有就沒有吧~~~

從頭到尾我都覺得隔壁桌的服務跟我們的服務明顯有差距，結帳時我才發現原來他不知道我們也是格友介紹的

我電話訂位時有表明是格友介紹的，所以他說會幫我們打九折，可是卻忘記登記

結帳時他以原價算，我提醒，夏師父支支唔唔~說九折是要被介紹的才有耶..

我跟他說我也是格友介紹的呀，電話訂位時有講~卻漏了登記，我一時間又記錯格友的本名，當場有點尷尬…

雖然還是有幫我打折，但整個感覺真的完全差掉!!!

阿~有表明是不是被介紹的差那麼多喔?難道你們只想做「介紹」的生意嗎?

讓我不是很滿意的鼎極，會否再造訪，我看只有隨緣了吧

而且沒打九折我也不想去….價位還是有點高檔

可是要我厚著臉皮一再跟店家要求打折，我也實在辦不到!!