心想飛翔

本來就很喜歡吃咖哩，對於外面的咖哩專賣店偶而也是會去嘗鮮

不過吃來吃去還是覺得我老媽用咖哩塊煮的合我胃口…沒為什麼，只因為咖哩醬我可以愛吃多少就淋多少…

我喜歡吃飯被淹沒在咖哩海的咖哩飯，無奈市售的店家咖哩醬總是給得小氣…

其實這間靓咖哩我妹很早前就跟我講過了，他說不錯吃，我聽著聽著倒也沒很在意，久了就忘了…

直到前陣子在布丁的格子裡看到靓咖哩老闆的格子連結，才又猛然想起這間店…上網爬了一下文，評價似乎還不錯，就打電話去訂了位

還好~~~~有訂位…..

這間在海安路三段上的店，其實並不難找

因為它的招牌很鮮明，門面也很特別，讓你一眼就可以查覺它的存在

跟小星星一樣很有歐洲風的木門，當然沒那麼華麗，這邊走的是溫馨風

真的，還好有訂位…

我是訂一點半，大約一點十五分到那邊，門口有兩對在等…一對情侶，一對看起來很像是母女

情侶一下子就進去吃了，而那對母女直到我們進去用餐時，還在門口等位子…

一推開門，首先在門口迎接你的是這個木櫃，櫃子上擺了幾瓶應該是香料吧

櫃子內擺了一些很有童趣的玩偶

店內用餐空間不大，桌子目測應該不到十張吧…我在這邊拍照拍的很大膽，不像去其他店會遮遮掩掩地偷拍，因為我知道老闆有在寫格，所以不會衝出來阻止我啦，哈哈哈~~~

這張是用餐到了尾聲，窗邊客人都走光時拍的，看起來很有靜謐的午后FU耶

MENU也做得滿精緻的，維持得也很乾淨，不像有些店MENU會皺皺髒髒的…

價位中等，介於200~400之間，要加收一成服務費

這成服務費我們付得還滿心甘情願的，因為店內的妹妹服務都不錯，會隨時注意你桌上的動靜，盤子空了才收走，並上下一道新的~

一就位就送上來的開水，ㄟ~~~這應該是我唯一覺得小不滿的地方吧

水有一點怪味道，就是那種放很久一直沒換的味道…

這個水真的不太優…

套餐的濃湯，今天是香菇濃湯

盤子很大，不過其實量還好啦~這濃湯很不錯喝喔，而且料也很實在

百香果優格沙拉，我覺得這沙拉粉「養生」耶…

百香果優格醬酸酸甜甜挺開胃的啦，可是那個豆芽跟紅蘿蔔絲我都不愛耶…

還有水梨跟香蕉，這水梨出乎我意料的新鮮喔，咬下去是那種很飽滿的水嫩脆度，而不是放很久的軟爛

紅酒牛腩咖哩飯套餐290元

看~這飯的擺盤跟維朵比起來，是不是賞心悅目多了?

而且飯不是普通的白飯而已喔，而是黃澄澄的薑黃飯，這成本應該比白飯來得高吧?

旁邊的小菜左邊是炸地瓜，右邊是炸杏鮑菇，我以為兩個都是炸地瓜，結果杏鮑菇被我男友一口吃掉了啦Q Q

滿滿一碗咖哩淋醬（大心），這咖哩醬給得絕對絕對不小氣阿~

足夠讓我的飯敞佯在咖哩海中了~~~這才是我要的咖哩飯阿，入口的醬一定要比飯來得多

其實就算不夠咖哩鍋的湯也可以拿來淋阿~哈哈

燉煮得十分軟爛的大塊牛腩總共有五六塊之多

咖哩裡頭的配角－紅蘿蔔與洋芋也已經一起熬到軟爛的，絕對不是那種丟進去攪拌個幾下就起鍋的劣質品

紅蘿蔔吃起來香甜多汁，已經完全沒了紅蘿蔔的那種菜腥味了

最神奇的是，這咖哩飯吃起來一點都不會膩，也不會脹氣…那咖哩入口就是這麼的滑順自然，讓你不自覺會一口接一口

之前在維朵吃的那個我大約吃了一半就不行了說…

算一算，我也吃過滿多間咖哩專賣店了耶，從平價的老騎士~到中高價位的南瓜、咖哩事典、嗤咖哩，真的從沒一間的咖哩醬給得這樣大方的啦

最重要的是，老闆說～點足份的話，加飯加醬不加價!!!是有沒有這麼感心啦~完全不怕客人吃....

印度咖哩鍋280元

點餐時服務生會問你要飯還是要冬粉，我想說已經有點了一道咖哩飯了，就跟我男友說點冬粉好了

可是後來鍋上了，他邊吃邊想不對阿，而且可能是殘留著之前在咖哩事典沒吃飽的陰影，一直跟我說他好餓耶…想要再叫他們加一碗白飯…

我就說好啦，隨便你啦，後來他又叫了碗白飯，沒想到來的不是白飯，是這碗薑黃飯…他又開始在那邊碎碎念說，完了，這碗該不會要20元吧…

我就跟他說，早叫你不要點了吧…後來他很有戰鬥力地將飯給吃光光，而且那碗飯沒收錢啦，真是佛心來著…

我還記得他跟妹妹說要再加一碗時，那妹妹表情還愣了一下呢...是因為沒看過那麼會吃的人嗎@@?

咖哩鍋的沾醬－檸檬醬油，其實我覺得不沾就很有味道了

火鍋剛送上來時裡頭就有放了一些料了，上頭浮著我朝思暮想的福袋耶!!!

而裡頭的火鍋料看得出都是品質比較高的關東煮類的料~不是一般那種廉價的魚板米血來充數

自從春水堂不賣珍奶鍋後，我思念它好久了….只可惜這福袋吃起來跟春水堂的仍舊有差

春水堂的福袋裡頭是滿滿的魚卵，這邊的福袋裡頭大多是魚漿，只意思放了一些魚卵而已…口感有差

火鍋菜盤，豬肉片還滿好吃的，煮久不會硬

這火鍋湯頭~~該怎麼講呢…

我覺得其實是比較稀的咖哩醬耶XD

剛送上來時其實還不會，煮到後來會愈來愈濃稠，就是稠到你拿來當咖哩飯的淋醬都沒問題…

可是因為湯頭不會過鹹，所以拿來當湯喝一點問題也沒有，事實上我也喝了好多…

不過不喜歡濃稠口感的人可能會不太適應吧

這個招牌手工旗魚丸我有看到有人推，本來想點的…可是被阻止了@@

不過幸好沒點，因為那兩套餐吃完飽到一個不行阿~~

還好我們兩人之中有一個人沒亂點病阿~

附餐飲料我們點了招牌靓奶跟香料靓奶，因為這兩款都是有限量的

喝起來的確跟一般奶茶不太一樣，有點像印度拉茶吧，我覺得還不錯喝啦

甜點可以挑冰淇淋、優格或奶酪

這奶酪他們有在單賣阿，當然要點來吃吃看了，我對芝麻的尤其有興趣

芝麻奶酪裡頭吃得到芝麻顆粒，吃來滿嘴芝麻香，算是挺真材實料的啦，可是我覺得有點小顆耶，這樣一顆要40有點小貴…

至於原味奶酪甜度略高於芝麻奶酪，而且我覺得奶油的香甜更勝過奶味

然後~~我覺得口感比較像布丁耶XD

整體而言，這間靓咖哩我非~~~常滿意，真是還好老闆你有從恆春搬來台南阿

不然我應該是無緣吃到那麼好吃的咖哩ㄋㄟ~~~因為去恆春可能不會想到要吃咖哩說….

現在去吃有集點卡喔，500元一點，集六點就可以換一張九折卡，門檻有點小高….不知有沒有限期限耶，如果要我在2010年底前集滿六點，可能還真的有點拼哩…

下次我要吃那個魚夫海鮮黑咖哩.....

靓咖哩

台南市海安路三段121號

06-3500993 （最好訂位以免久候….）

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