心想飛翔

這間是kitt看完我的大同路古早味鍋燒推薦我去吃的

因為下午才開賣，時間很符合我

所以星期日就衝去吃了~~

小小一間店面，要不是看到kitt拍的照片，還真的會錯過耶

有別於大同路的小鐵鍋，這間用的是小鐵碗

而且雙耳已經不見了，可能年久失修拔掉了吧….

不過這種小鐵碗的保熱效果好像沒有小鐵鍋來得好

那小鐵鍋我吃到一半湯都還覺得會燙口說….

只不過夠了啦，現在這種天氣，保熱效果太好很痛苦的

這間的店面小小的，店內熱氣蒸騰，又只有一小角有電扇

邊吃邊爆汗，超痛苦的……

它的麵條，一看就是我愛的那種沒煮很爛的

吃了一口，果然，沒很爛又有淡淡蛋香，這個意麵我愛

只是湯頭就稍嫌清淡了些……

我覺得湯頭應該可以算是鍋燒意麵的靈魂了吧

這間的湯頭不甚突出，我湯剩一大半沒喝完說

若要論湯頭的話，大同路那間就技高一籌了

所以雖然這間的碗也很小，不過我不會嫌湯少了，因為我喝不完…

但若要論意麵的話，應該是這間的麵比較香~

配料的話~有蛋包

兩塊炸魚

一塊炸蝦

麵麩跟那個日式火鍋料

比較寒酸一點~

一樣，桌上有這個辣椒粉給你加，沒有沙茶粉

唯一不同的是，他有附這個薑醋汁沾炸魚

聽kitt跟老杯杯說好像古早味的鍋燒意麵都應該附這個喔?

可是大同路跟民族鍋燒都沒附說……

我覺得還好啦，有沾沒沾都差不多@@

炸魚吃來也是嫌硬，好像所有鍋燒意麵的炸魚都這樣

不過這間的炸魚吃來有腥味~~~

炸蝦吃起來跟民族鍋燒差不多

我對這種炸物可能比較不感興趣吧@@

沒有住址

位於國華街亞德當歸鴨與民族燒肉飯中間（與民族燒肉飯共用一個店面）

從金得春捲那一頭進去比較近