本來要吃鐵板燒我們一定會去大埔，不過實在是吃得有些膩
後來看到bella寫椰如才發現原來不貴耶，因此激起了我想去吃吃看的念頭
椰如下午五點才開門，這時間對我來說實在是有些辛苦
我們四點多就在金華路上晃來晃去，晃到四點五十想說應該可以去了吧
到了才發現還是不行，因為廚師還沒到XD
我們只好在門口等到五點多…
其實我對椰如的第一印象並不好
一踏進店裡一股霉味就撲鼻而來，加上冷氣還沒開，又悶又加上怪味
一向不挑食的男友也一再在我耳邊說：「這邊環境不太好耶」可是我就很想吃阿，還是等了
而且店內 那位 小姐態度沒很好，不過後來正式營業後態度又有改善了，真是謎阿
椰如店內的桌子是一張一張的，不像大埔是一整排，一位廚師負責一張桌子
然後出菜也是用盤子一碟一碟裝的
那位小姐帶我們坐的那張桌子廚師是個年輕男生，一臉酷樣，就一直煮一直煮
我們點了一份單人份套餐，再加兩份起士蛋
因為其他套餐好貴耶，最貴的套餐好像是3600….在這種環境花3600，我都不相信他食材會有多頂級啦…
可一直續的味噌湯，還不錯喝，湯裡放的是魚皮不是魚肉
免費供應的紅茶，還可以
白飯很不優，有些都黏成一團
炒青菜，這個好像是空心菜，除了蒜頭以外還有一些醬料提味，這間號稱是南洋風味，也許是南洋風的醬料吧@@
剛吃味道還不錯，可是吃第二口覺得菜有酸酸的味道，不知是醬汁問題，還是菜臭酸…
在幫我們煎起士蛋了，旁邊那塊是魚，可能魚要煎久一點，很早就放下去煎
起士蛋我們點了兩份實在太多了，吃到後來覺得好膩喔
蛋裡頭加了大量洋蔥與起士，夾起來會牽絲喔
而且那位弟弟技術不太好，鹽巴灑得不均勻….大半邊的蛋超鹹的
炒花枝，是一隻隻的小花枝喔
這道不錯吃，小花枝吃起來嫩嫩脆脆的
炒豆芽菜，有加洋蔥
跟大埔比起來比較清淡點，不是說他家的味道很清淡，是大埔真的還滿重口味的
可是我還是比較喜歡大埔，下飯
特選牛排
有一些不錯，一些很硬又柴，品質不穩
鮮魚排，太鹹又不嫩
跑來吃椰如是貪新鮮，因為我個人不太喜歡一成不變的食物
不過相較之下還是大埔較合我的口味，而且大埔的白飯煮得很好，是我愛的粒粒分明
也許是廚師問題吧，總覺得幫我們煮那位弟弟技術好像還沒純熟…
去網上查了一下，果然要給老廚師做會比較好吃，但 那位 小姐卻直接將我們帶到小廚師的工作台…
這間我回鍋率應該很低了….
椰如鐵板燒
台南市金華路三段92號
06-2249003
營業時間：11:00-14:30，17:00-22:00
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