心想飛翔

前幾天小惠剛寫過名流烤鴨，那我來寫寫佳味烤鴨好了

其實也是因為這陣子都會去看牙醫，每次看完牙醫就聞到隔壁攤烤鴨的味道

後~~超吸引人的啦!!

剛好今天天氣又變冷，嘴就很饞，問了老妹也想吃，就跑去買佳味了

不考慮名流是因為1.不覺特別好吃2.下雨不想排隊@@

這間佳味烤鴨離名流非常近，不到幾百公尺

不過生意就差粉多了，可能是需要等1~2個啦，但不需要大排長龍

每次光看到那長長的隊伍我就飽了@@

以片鴨來說，我是比較喜歡佳味的，因為我覺得佳味的鴨皮較脆

鴨肉也較香嫩

而且他的餅皮也不一樣唷，佳味的餅皮是現場製作的，看起來有點像是大張點的餛飩皮，可是皮是Q的有咬勁，然後比較有濕潤度

名流的是類似烙餅皮，是不是現場製作我不太清楚，因為我從沒去名流買過，都是我老媽去排的

我們在等鴨肉時，有一個阿伯又跑回來買餅皮，他們餅皮零售一份是20

老闆娘就在那邊碎碎念，阿怎麼那麼會吃餅皮，剛剛都買了三包了……

我聽了就在旁邊偷笑

然後一般都是附蔥段，佳味附的是……生洋蔥@@?

我記得以前也是附蔥段的啊，不知何時改的

反正我不吃蔥的，這烤鴨夾餅搭上生洋蔥，倒還別有一番滋味哩…….

不過這炒鴨骨，我就不得不承認他比不上名流了

名流的炒鴨骨比較香比較有味道，唉，兩間綜合一下不知該有多好喔!!

可是佳味有進步啦，現在炒鴨骨可以挑小辣、中辣跟大辣了

而且他高麗菜放的好少唷，又都是高麗菜骨，我討厭吃菜骨

可是因為醬汁粉多，我媽就拿醬汁去再另外炒一盤高麗菜出來了

我們每次吃烤鴨都會再將名流拿出來講一次

她邊炒邊念，阿那間名流喔，生意好就都亂亂炒，那個炒鴨骨都沒湯汁，你看人家這間那麼多…….

（以上言論是我老媽碎碎念，不代表本人立場喔@@）

因為我家附近就只有這兩間北平烤鴨，不想去名流排隊就只好跑去買佳味嚕

反正我也不覺得名流有特別好吃啦

佳味也有一鴨三吃，可是那個鹹酥鴨又硬又沒味道，比鹹酥雞難吃哩

上回買了一次都沒吃，我妹就開始狂念（因為是我說要吃的= =）

其實我記得小時候都是吃開元路與長榮路口那間三角窗北平烤鴨

可是不知為何他搬走了，之後開了海產粥，現在變成7-11

我也早忘記那間的味道了